2016年01月30日

1月のハーブたち


1月行く。

お肌の水分も財布の中のお札も、みんな私を残して行く。

残るのはただ、お腹の脂肪のみ。


いっとき寒波は訪れたものの、暖冬のベランダでハーブたちは元気です。

イタリアンオレガノ。青々しています。
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スイートマジョラムも、しゃっきり。
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1月も終わろうとしているのにまだ咲いているし、蕾も上がってきます。
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フレンチタイムは葉を小さくして、水分が蒸発するのを防いでいるかのような冬越し姿。
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ホワイトペパーミントは元気ではあるものの、一部枯れ込んできたので、
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刈り込んで春支度をしました。
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レモンバームは紫のコートをはおって春を待ちます。
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みんな静かに過ごしながら、芽吹きのエネルギーを少しずつためているところ。

さてさて、私も。

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posted by meryem at 10:36 | Comment(2) | TrackBack(0) | ハーブ

2016年01月29日

紅梅も咲きました!


実家の庭で、もう30年くらい生きている紅梅の木。

寒波を脱した日、一輪だけ咲いていました!
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まんまるにふくらんだ蕾が、我も我もと続きます。
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今年は去年より、蕾が多いようです。
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紅梅と同じ頃、庭に移植した白梅。
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鉢植えの白梅は五分咲き。
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写真を撮って、ベッドの母に見せました。紅梅がたくさん咲きそうな様子を喜んでいました。

母は晩秋からしばらく落ち込みが激しかったのですが、抗うつ剤を変えてもらったのが奏功したのかも。

脳梗塞の後遺症による意欲低下に効く薬を、12月下旬から飲むようになったところ、

かつてのチャーミングな母が戻ってきたようで、私も激しくハッピーです!

歯が悪くて固いものは食べられない母のために、最近やわらか惣菜を模索中です。

クックパッドのレシピを参考に作った、里芋のごま味噌和え。
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ヒットでした〜^^
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posted by meryem at 09:43 | Comment(2) | TrackBack(0) | 植物散歩

2016年01月27日

ルッコラいつまで開花?


ひとまず寒波は過ぎ去ったようですね。鶏鍋、豚しゃぶ、ぶり大根で暖をとりつつ、この数日を過ごしました。

さてこの寒さでも、ベランダのルッコラは枯れません。

去年からずっと咲いています。こちらは12月の様子。形はアブラナ科の花そのものです。
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種の入ったサヤもちらほら。
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茶色くなるのを待って、少しずつ採種しています。
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葉はもうすっかり硬くなり、料理には使いにくいのですが・・・。ルッコラの辛みには、血栓を防ぐ成分が含まれていると言います。中性脂肪値が上がってきた私にとっては、必須のハーブかも。
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ルッコラには一年草と多年草の品種があるそうですね。

クリーム色の花が咲くのは一年草のほう。開花して種をつければ終わるはず。

でも、いつまでも次々につぼみが上がってくるし、種をつけたまま、ずーっとそこにいるし。

1月になってもまだ、こんなふうに咲き誇っています。
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生命力ありそうなハーブですね。放置していたらそのうち春には実生が育って、また葉を収穫できるんでしょうか?

不死身のルッコラ。いつまで咲くのか、観察中です。
タグ:ルッコラ

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posted by meryem at 10:34 | Comment(0) | TrackBack(0) | ハーブ