2017年04月11日

写真の中に見つけた愛


ちょっと凹んでいたベランダ主。東の友から、夜桜写真入りの温かい励ましメールをもらいました。友だちの存在は本当にありがたいです。

そんなとき、母と親交のあったイギリスの老婦人からもメールが届きました。30年前の初来日時に母と知り合って以来、母を妹のように思ってくださっていた方です。

イギリス中部の地方都市に質素ながらキュートなお家を建て、90歳近い今も、広いバックヤードにコツコツと、素敵な和風(?)イングリッシュガーデンを造り続けておられます(20年前に伺った時は、何か違うけど的な赤い太鼓橋が架かっていました…)。

そこに「ジャパニーズ・ティーハウス」を建てたという、写真付きの知らせでした。

木造隠れ家風の、第二リビングといった室内。ラベンダー色の籐椅子を置いた向こう、コンソールの上に、彼女と私の母との思い出の写真がいくつも並んでいるのを見つけた時、

涙腺決壊しました。

海を越え時間を超えて、母をこんなに愛してくださる人がいる。それを知った時、ひとり取り残されていたような寂しさが、深く慰められました。



悲しむ者は幸いです。その人は慰められるからです。



という有名な言葉が聖書にあります。いろいろな読み取り方があるでしょう。私はまだ到底、この言葉の奥深さを理解していません。

慰められるときに感じるもの、それは救いであり励ましであり、ひとりじゃないと思える勇気です。元気なときに言われる「頑張って」とは異なる、大きなものから赦されたような安堵感です。

感謝の嵐が体じゅうを駆け巡ります。その日は特別な一日になる。誰も悲しみや苦しみなんて味わいたくないに決まっているけれど、慰められたときに感じる、体の内からあふれるような感謝の海は、元気なときにはなかなか気づかないものではないかと思うのです。


私は必要とされるとき、あんなふうに誰かを慰められているだろうか、などとぼんやり我が身を省みながら、

雨の上がるのを待っています。
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posted by meryem at 13:41 | Comment(2) | TrackBack(0) | 未分類

2017年03月26日

予習不足を後悔した台湾問屋街


台湾ネタ、引っ張ってすみません^^;

高雄の問屋街がわくわくワンダーランドだったので、撮ってきた写真を分析中です。

お菓子屋さんのようです。
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乾物屋さん。「魚翅」は「ふかひれ」だったのですね! 買うんだった…。真ん中へんに吊ってある大きな干物はエイ? 違う?
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「板條」は、高雄の一部「客家(はっか)」の人々がよく食べる、タイのパッタイみたいな麺のようですね。「鱈魚板條」は、タラを練り込んだきしめん? 面白そう。買うんだった!
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「珊瑚草」はコラーゲンたっぷりの海藻ですって! 買うん…(以下略)。
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干し海老はたっぷり買ってきました。値段の違いは、単に大きさの違いらしいです。貝柱の干物と共に、高くはないけど日本の値段を考えるとメチャ安でもなかったです。ちなみに台湾で貝柱干物の最高級品は、日本の北海道産のようでした。
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「高麗参」「東洋参」「花旗参」はニンジン。東洋って、どこのことでしょうね。花旗参はアメリカニンジンだそうです。サラミ?と思っていたら、向こうではスライスして売っているみたい。
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「生化湯」とは、産後の養生やトラブル時に使われるスープ(?)のようです。かつて日本で一大ブームを巻き起こした「杜仲茶」もありました!
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こちらは高雄の屋台。
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「水餃大王」。何のお店か分かってしまう、だから漢字って素晴らしい!
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高雄の中心部から少し足をのばして、「蓮池潭」というパワースポットも訪問。龍の塔と虎の塔があり、龍の口から入って虎の口から出ると、悪いものが取れて開運必須だそうで。てっきり歴史のある建物かと思っていったんですが、お詣りテーマパークみたいな感じです。
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蓮池では、優雅にハスが開花中。
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そうそう、高雄ではハーブも買ってきましたよ。

麻袋に豪快に入れてあったハイビスカス「ローゼル」(萼と苞)。
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いちおう購入時にはジップロックに入れてくれましたが、衛生上と湿気などの管理上、いかがなんでしょうか^^; 中国産と台湾産があり、台湾産がベターだと言うので台湾産を購入。
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ローズバッズ(バラのつぼみ)は最初からジップロック入りで販売していました。
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ハイビスカス、ローズバッズ、確かハイビスカスが1斤(約600g)200元、ローズバッズが150元だったように記憶しています(1元=約3.6円)。

ローズバッズは日本の通販で買うと20gで500〜1000円するので、かなりのお買い得ですね。

産地の詳細、農薬の使用状況など何も情報がなかったため、あくまでも個人用限定ということですが^^;

もっといろんなハーブを買ってきたかったと、次回訪問計画を練ろうとしているベランダ主なのでございます。
タグ:台湾

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posted by meryem at 04:15 | Comment(2) | TrackBack(0) | 未分類

2017年03月19日

台湾おいしかった!<台北編>


ベランダ作業はサボっても、食べ歩きの話ならいくらでも書けるベランダ主でございます。

さて台北へは、筋金入りの鉄男くんである夫のたっての希望で、新幹線で行きました。

車内は山陽新幹線「さくら」みたいなデザインです。
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台北初日は「タイペイ・アイ」という、つまり京都の「ギオンコーナー」台湾版で京劇を観賞。「孫悟空」なので分かりやすかったです。
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悪役の役者さんがかっこよくて、引き込まれました。
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お待ちかねのディナーはレストラン「梅子」へ。細い道が入り組んだ繁華街の中にある、日本人にも人気のある店のようです。

切り干し大根入りオムレツ。台湾風トルティーヤといったところでしょうか。これ、日本でも作れますよ! たぶんニンニク入りだったと記憶。
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まながつお。揚げてから、醤油ベースのソースでさっと煮た感じ。カレイの唐揚げみたいに、ヒレもパリパリ食べられました。
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ほろほろの東坡肉(トンポーロー)。
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細くてお上品な、焼きビーフン。
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炒飯。どこかのお店で食べた炒飯はからすみ入りだったんですが、どこだったか忘れました…。
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ハマチか何かの味噌汁。魚からダシが出きって、スープは美味しかったです。魚よりスープを味わうのでしょう。豆腐は絹ごし、味噌は白味噌系。非常にやさしい味です。
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台北2日目の夜は「聚馥園餐廳(サニーガーデンレストラン)」。

香港にいる知人が台湾まで飛んで来てくれて、ご馳走してくれました。「ここ美味しいです! 日本人いない店です!」と聞いて入ると、日本人の団体さんいっぱい。

エビチリ。ピリ辛です。台湾の唐辛子はいい感じにピリリと辛いですね。
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からすみ。キュウリと大根でサンドして、カナッペ風にかじる。生涯一度の贅沢かも。
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小ぶりなイカの丸揚げ。台湾の揚げ物は全般にギトギトしていなくて、非常に食べやすかったです。揚げ油は何を使っているんでしょう?
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ぷりぷりの白身魚。タラかな? 甘さ控えめで食べやすい。
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またもや東坡肉。こちらはふわふわの饅頭に挟んで、ハンバーガーのようにかぶりつく。ほっぺた落ちる!
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店の看板メニューは北京ダック。本当にダックの丸焼きが出てきて、解体してくださいました(リアルなので画像略)。台湾ではお肉もお皿に盛るんですね。少しはいただきましたが、やっぱり美味しいのは皮。大陸で食べた北京ダックよりもしっとりしていて、皮にお肉がたくさん付いていました^^;
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個人的には梅子より、サニーガーデンに軍配が上がりました。


台湾、美味しいです! また行きたいです! お義母さんまた連れてってください! でも今度はできれば別の部屋にしてください! というのも、

サニーガーデンを出た後、知人と夫と3人でコーヒーを飲みにいき、ぶらぶら歩いてホテルに帰ったところ、

お義母さん内側からロックしてるし。

いくらピンポンしても内線電話しても、携帯に電話しても無反応だし!

倒れていたらどうしよう…と青くなりながら、レセプションに平身低頭してマスターキーで開けていただくと、

一番奥のベッドで爆睡しておられました。少々お耳が遠いので仕方なかったんですが、翌朝顛末を話すと

「それは、どうもどうも!^o^」

ベランダ主の頭の中で、ドリフのずっこけシーンのアレが鳴り響いたのは、言うまでもありません。
タグ:台湾

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posted by meryem at 12:03 | Comment(0) | TrackBack(0) | 未分類