2017年06月15日

極小ルートパセリ試食!


ベランダで「ルートパセリ」を育てています。

名の通り、根も食べられるパセリです。葉はイタリアンパセリにそっくり。
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根がぎゅうぎゅうになってきたので
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数本、収穫してみました。
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ミニにんじんというか、わさびみたいな形というか。
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細かく刻んだり、すりおろしたりして、ポタージュなどにするといいそうですね。当然それだけの量はないので、

野菜スープにまるごと入れて、軽く煮込んでみました。
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ほくほく、やさしい甘味がありました!

以前試食した、普通のモスカールパセリの根っことは全然違う味です。

…が、所詮はベランダ置きの鉢栽培。これでスープを作ろうとしたら、ひと鉢全部引っこ抜かないと足りないでしょう。

調べてみたら、本物は普通のニンジン並みの大きさのようですね。どうやら、畑で育ててナンボのハーブみたいです・・・_| ̄|○


ところで、がっくりすることがもう一つありました。

マンションに帰ってきて、ぼ〜っと歩いて自宅にたどり着き、鍵を差し込んだところ、うまく入りません。

数回ガチャガチャとあがき、夫が在宅していたのでチャイムを「ピンポーン」と慣らしたところで頭が凍り付きました。

お隣のドアでした・・・_| ̄|○

還暦近くなって、ピンポンダッシュをしてしまうとは・・・○_| ̄|


自宅に駆け込み夫に事の次第を話すと、「僕も1階上の部屋に鍵入れてガチャガチャしたことある!」

夫婦の失態を電話で知人に話すと、「あら〜私もやったわよ〜」


そんなものですか?皆さん^^;
タグ:パセリ

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posted by meryem at 11:53 | Comment(0) | TrackBack(0) | ハーブ

2017年06月13日

消えたナミテントウ


6月はハーブの花の季節。

ベランダのあちらこちらで花が咲き始めました。

イタリアンオレガノの花。ほとんどスイートマジョラムと同じ形です。
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ヒソップ。鮮やかなブルーパープルです。
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4月頃、春になってももうひとつ新芽の出方が遅かったので、
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ゴールデンウィーク中に植え替えた株です。これ、土より根のほうが、量が多いかも…。
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素直にハーブ専用土で植え替えました。
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機嫌良く育ってくれてはいるんですが、今年はハダニの猛攻撃に遭い、葉をちゅうちゅう吸われまくっています。

アリまで遊びにきました…ということは、アブラムシも近くにいるのでしょうか?!
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今のところ、メインのここ西ベランダはハダニの巣窟、南ベランダではアブラムシが跋扈しています。

しかし数日前、西ベランダでゴーヤの葉の上にテントウムシの幼虫らしきモゾモゾを発見!

フェンネルの茂みには、二つ星のナミテントウがいました!

喜んでウィキで調べたところ、ナナホシテントウはアブラムシもハダニも補食するけど、ナミテントウは「アブラムシを捕食する」と書いてありました。

ナミテントウは、ハダニは食べないのでしょうか?

と思ってナミテントウに、アブラムシたんまりの南ベランダへ行くよう異動を発令した時には既に、

ナミテントウはどこかへ転職された後なのでした・・・_| ̄|○
タグ:ヒソップ

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posted by meryem at 14:55 | Comment(0) | TrackBack(0) | ハーブ

2017年06月12日

ゴーヤのグリーンカーテン製作中


ゴールデンウィーク前に、ゴーヤを植えました。グリーンカーテンの記事の依頼をいただき、撮影のためにネットも作成。

場所もあまりないしメンテが大変なので、撮影後は親戚に譲る予定でしたが、事情あってベランダに定住しました^^;

前回はネットを斜めに張りましたが、今回は垂直張りです。
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6月に入ると、生長スピードがぐんとアップ。
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ぽつん、ぽつんと蕾もできて、
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花も咲き始めました。まだ雄花だけのようです。
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こちらは6月4日の様子。
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6月11日。1週間でにゅ〜っと伸びました。ただし、北端(写真の左)の生長は遅いです。太陽の動きに正直なのでしょうか。
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定植後、2回摘芯をしました。もう1回くらい摘芯した方がよさそうですね。

摘芯を繰り返してツルを増やし、扇型に誘引して緑のカーテンを作る予定です。


昨日も、伸びてきた子ヅルを誘引。というかもはや、子ヅルか孫ヅルか分からなくなってきました…_| ̄|○
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しばらく経つと、どうしてもネットが緩んできます。気づく度に引っ張ってヒモで固定。ネットは少しでもピンと張られていた方が、ツルがよく絡まるようです。
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前回育てた時よりは摘芯の回数を増やしているので、ツルも増えるかな。

来月あたりゴーヤチャンプルーが食べられるかな〜と、楽しみにしています。

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posted by meryem at 09:43 | Comment(0) | TrackBack(0) | ベランダガーデニング